وسط ضعف القوة الشرائية .. هل ستنخفض أسعار اللحوم في شهر رمضان ؟!

مع بداية شهر رمضان، يواجه المستهلك الفلسطيني ارتفاعا كبيرا في أسعار اللحوم الحمراء، وسط قدرة شرائية ضعيفة لشريحة واسعة من المواطنين، في ظل الغلاء المستمر وتآكل الدخل، إذ أصبحت أسعار اللحوم خلال الشهر الفضيل فوق إمكانيات الكثير من الأسر، ما يضاعف الأعباء المعيشية ويؤثر على نمط استهلاك العائلات.

نقيب أصحاب الملاحم عمر نخلة، قال إن سعر كيلو لحم العجل 75 شيكل، وسعر كيلو الخروف البلدي 110 شيكل، بينما اللحوم المستوردة تتراوح بين 70 و80 شيكلا للكيلو، مشددا أنه لا يقل البيع بأقل من ذلك، حيث أن هذا السعر يترك هامش ربح ضئيل للتاجر.

وأضاف في حديث خاص لـ”الاقتصادي” أن اللحوم المستوردة غالبا ما يتم التعامل معها من قبل بعض المولات وليس الملاحم المحلية بسبب وزنها الكبير، إذ الملاحم تتعامل عادة مع وزن 60 كيلو للخاروف البلدي.

 

وأوضح نخلة أن سعر كيلو الخروف البلدي قبل أجرة النقل والذبح 43 شيكل، ومع إضافة شيكل ذبح وشيكل نقل يصبح السعر 45 شيكلًا للكيلو، وبعد عملية التجهيز والتجفيف يصل سعر الكيلو إلى 110 شيكل.

وأشار إلى أن وزارة الاقتصاد أصدرت تسعيرة إرشادية بناءً على تعليمات وزارة الزراعة، لكنها مجرد رقم توجيهي، بينما تكلفة كيلو العجل المستورد من إسرائيل تبلغ 70 شيكلا ولا يمكن بيعه أقل من ذلك، مع هامش ربح ضئيل جدا.

ولفت إلى أنه أول يومين من رمضان شهدت قوة شرائية جيدة، إلا أن الأسواق توقفت لاحقا بسبب الضائقة المالية للمواطنين.

ووفقا لتقديراته نخلة، فإنه تم ذبح نحو 5000 عجل في الأسبوع الأول من رمضان، قبل أن ينخفض العدد إلى النصف تقريبا في الأسبوع الثاني.

وأضاف أن الإقبال الأكبر كان على لحم العجول الطازج، بينما تراجعت مبيعات لحم الخاروف، بسبب عدم قدرة المواطنين على شراء اللحوم الطازجة المرتفعة السعر.