للتمور انواع عديدة، تبلغ أكثر من 200 نوع، يتميز كل نوع منها بجودة وطعم ومذاق خاص، إضافة إلى أنه يمنح الجسم فوائد عديدة لاحتوائه على كميات وافرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، وفي هذا المقال سنتحدث عن العديد من الأنواع:
- الثوري “تمر الخبر”
تعود أصول هذا النوع من التمر إلى الجزائر، ويعد من أنواع التمر الجافة، يحمل مسمى آخر وهو “تمر الخبز”، وذلك لإمكانية استبدال خبز الإفطار بمثل هذا النوع من التمر.
-
الرطب
هذا النوع يمر بعدة مراحل، الأولى قبل نضوجه تمامًا ويعرف بالرطب، الثانية هي مرحلة الرطب والثالثة بعد نضوجه كليًا وهي التمر.
هذا النوع من التمر يتميز بطعمه السكري ولونه الذهبي، ويفضل الكثيرون تقديمه مع القهوة كضيافة.
- السكري
يمتاز هذا النوع من التمر بطعمه الحلو السكري كما ويمتاز بهشاشة ملمسه، ويتميز بالعديد من الفوائد مثل تخليص الجسم من التعب والإرهاق، والوقاية من تسوس الأسنان، إضافة إلى خفض نسبة السكري في الدم.
- العجوة
ذكر هذا النوع من التمر في الحديث الشريف ( من أكل سبع تمرات مما بين لابتيها حين يصبح، لم يضرّه سمّ حتى يمسي)، ويتميز بقيمة غذائية عالية كغيره من التمور، وله مكانة خاصة لدى المزارعين والمستهلكين، فبعد نضوجه واستوائه يبدأ المزارعون بجني محصول تمر “العجوة” عبر تصنيف حبّاتها بحسب حجمها وجودتها.
- الخضري
يعد تمر الخضري أحد أشهر التمور وأكثرها طلبًا نظرًا لسعره المعقول وطعمه اللذيذ، يتميز طعمه السكري وقشرته المجعدة، فإذا أردت أن تستمتع بطاقة متجددة وحيوية عليك بتناول تم الخضري.
- المجهول
وهو أحد أهم أنواع التمر الموجودة حول العالم، له طعم لذيذ، يشبه طعم الكاراميل، ويترك طعمه أثرًا يبقى طويلًا في الفم.
يتميز بحجمه الكبير، بسبب طعمه السكري و نضارته، كما ويستخدم في تحضير العصائر التي لها فوائد صحية عدة مثل تعزيز جهاز المناعة.
- الزهيدي
يشبه طعمه الجوز، لديه قشة سميكة مع لون مائل للذهبي، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف.
- الكلامي
يعتبر أحد أهم الاطباق على سفرة رمضان في الجزائر، ويساعد في التخلص من الإسهال بسبب غناه بالبوتاسيوم.
- المبروم
يعتبر هذا النوع من أكثر أنواع التمور جودة فهو مصدر غني بالمعادن ومضادات الأكسدة.
- الصفاوي
يزرع هذا النوع في المملكة العربية السعودية، وهو من أجود أنواع التمور لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويفيد تناوله على الريق بالقضاء على الميكروبات الموجودة في المعدة.
- عنبرة
هذا النوع من أغلى أنواع التمور، إذ يتميز بثمرة كبيرة ونواة صغيرة، إضافة إلى أنه مصدر غني بالبروتين.
