احذروا العبوات البلاستيكية في تخزين الزيت
أكد مدير دائرة الزيتون في وزارة الزراعة رامز عبيد أن العبوات البلاستيكية المعروفة، تشكل خطراً كبيراً على تخزين الزيت لفترات طويلة، موضحاً أنها تحتوي على مواد بلاستيكية كيميائية تتفاعل مع الزيت لدرجة تصل إلى عدم صلاحيتها للاستخدام.
وأشار إلى أن أفضل طريقة لحفظ الزيت هي حفظه بالأواني ستانلس ستيل أو التنك.
إقرأ أيضاً: هل وصلت أسعار الزيت إلى ٣٥ش للكيلو؟
جاء ذلك في مقابلته مع إذاعة أجيال، الذي أكد فيها أيضا على أهمية اختيار المُزارع للمعاصر الحديثة التي تلتزم بالشروط المهنية وإجراءات السلامة العامة، موضحاً أن المعاصر تُعد المرحلة الأخيرة في لعب الدور الأساسي في إنتاج الزيت قائلاً:” المعاصر تقطف ثمر المزارع، ومن المهم اختيارها”، لأهميتها في التقليل من فاقد الزيت البالغ ستوياِ ٥٠ مليون شيكل.
وأشار عبيد إلى أن وزارة الزراعة تنظم جولات تفقدية سنوية للتأكد من كفاءة المعاصر في الضفة البالغ عددها ٢٨٠ معصرة.
